bibliografia

BIBLIOGRAFIA





• JOSE’ SARAMAGO – Cecità
• ITALO CALVINO – Sotto il sole giaguaro
• JOANNE HARRIS – Chocolat
• MARIO RIGONI STERN – Arboreto selvatico
• PELLEGRINO ARTUSI – L’arte di mangiar bene e la scienza in cucina
• GABRIELE D’ANNUNZIO – Il piacere
• MELANIA G. MAZZUCCO – La lunga attesa dell’angelo
• OSCAR WILDE – Il ritratto di Dorian Gray
• MAURO CORONA – Quando gli alberi cantano
• BAUDELAIRE – I fiori del male
• MARTA SAMBUGAR, GABRIELLA SALA’ – LIEM
• SILVANO RODATO, ISABELLA GOLA – Cibo & Salute
• ELIANA CAMINADA, MARIA GIROTTO, NICHOLAS HOGG, ANTONIETTA MEO,
• GIULIO PASQUALI, PAOLA PERETTO – Between courses